Cẩm nang thi Đánh giá Tư duy
1250 lượt mua
Năm xuất bản sách giấy: | Năm xuất bản sách điện tử: | 2023 | |
Khổ sách: | 16 x 24 | Số trang: | 153 |
Quốc gia: | Ngôn ngữ: | vi | |
Mã ISBN: | Mã ISBN Điện tử: | 978-604-471-556-8 | |
Loại sách: | Ebook | Nhà xuất bản: | Nhà Xuất Bản Bách Khoa Hà Nội |
Ozone ngày càng được ứng dụng với số lượng lớn và trong lĩnh vực xử lý nước, nước thải và xử lý, bảo quản thực phẩm. Cuốn sách này bao gồm 11 chương, đề cập tới cả những kiến thức thông dụng (chủ yếu) và những kiến thức nâng cao. Một số khái niệm về vật lý – hóa học lượng tử được dùng để lý giải các liên kết trong các phân tử ozone và oxy – hai đối tượng chính của cuốn sách. Nội dung các chương đều đủ rõ và vừa độc lập vừa liên quan tới các chương khác, điều đó giúp bạn đọc có thể bắt đầu đọc từ bất kỳ chương nào của cuốn sách.
Cuốn sách sẽ rất hữu ích với các bạn đọc làm việc trong lĩnh vực khử khuẩn, xử lý nước, nước thải, xử lý và bảo quản thực phẩm. Rất nhiều nội dung có thể dùng trong việc nâng cao các hiểu biết về vật lý – hóa học và công nghệ ozone, thích hợp đối với các bạn sinh viên, học viên sau đại học, các cán bộ nghiên cứu trong các kỹ thuật liên quan.
Quyển 3: chương 7 - 11 và Phụ lục.
LỜI NÓI ĐẦU
LỜI GIỚI THIỆU
CHƯƠNG 7. CẤU TRÚC PHÂN TỬ OZONE
7.1. Tóm tắt các mô hình nguyên tử
7.2. Sơ lược về mô hình nguyên tử hiện đại (mô hình lượng tử), đám mây điện tử
7.3. Quĩ đạo lai hóa
7.4. Khái niệm liên kết σ và liên kết π (liên kết đồng hóa trị)
7.5. Liên kết trong ozone
7.6. Cấu trúc Lewis và cấu trúc cộng hưởng trong phân tử ozone O3
CHƯƠNG 8. CƠ CHẾ DIỆT KHUẨN CỦA OZONE
8.1. Thành phần chính của cơ thể sống là protein
8.2. Ozone và các gốc tự do (radical) trong môi trường nước - các tác nhân oxy hóa
8.3. Sơ đồ nguyên lý quá trình diệt khuẩn
8.4. Tương tác dipole-dipole và cấu trúc bậc 4 của protein
8.5. Suy biến (denaturation)
8.6. Phá hủy thành tế bào
8.7. Phản ứng của ozone với acid amin và protein
8.8. Cơ chế diệt khuẩn của cồn
8.9. Các phản ứng đặc trưng khác của ozone với chất hữu cơ ozonolysis và phản ứng dipole cộng vòng (dipolar cycleaddition reaction)
8.10. Vai trò của ozone (trực tiếp) và của gốc tự do hydroxyl OH* (gián tiếp) trong quá trình diệt khuẩn
CHƯƠNG 9. CLO VÀ OZONE
9.1. Clo (chlor, chlorine)
9.2. Clo và hợp chất của clo
9.3. Clo trong nước
9.4. Ứng dụng clo
9.5. Liều lượng clo an toàn
9.6. Ưu và nhược điểm của clo
CHƯƠNG 10. VI SINH VẬT VÀ TẾ BÀO
Phần A. Khái niệm về vi sinh vật
10.1(A). Đặc điểm chung của vi sinh vật (microorganism)
10.2(A). Vi sinh vật và tiến hóa của sự sống
10.3(A). Phân loại vi sinh vật
10.4(A). Phân loại theo cấu trúc tế bào. Tế bào nhân chuẩn và nhân sơ
10.5(A). Phân loại vi sinh vật theo hình dạng
10.6(A). Phân loại vi sinh vật theo cơ chế trao đổi chất
10.7(A). Phân loại vi sinh vật theo phản ứng với oxy
10.8(A). Virus
Phần B. Protein và tế bào
10.1(B). Protein − tế bào – đơn bào − vi khuẩn
10.2(B). Kích thước protein và tế bào
10.3(B). Tế bào
CHƯƠNG 11. QUÁ TRÌNH OXY HÓA
11.1. Oxy hóa, thế oxy hóa và kỹ thuật diệt khuẩn
11.2. Phản ứng oxy hóa khử
11.3. Thế oxy hóa khử và đo thế oxy hóa khử
11.4. Thế điện hóa và năng lượng Gibbs
11.5. Phân biệt: thế oxy hóa khử (Redox Potential), thế oxy hóa (oxydation potential), thế khử (Reduction potentioal), thế điện hóa (Electrochemic Potgential) hay thế điện cực (Electrode potential)
11.6. Trạng thái oxy hóa (hay số oxy hóa)
11.7. Công suất oxy hóa (oxidative capacity)
11.8. Tính âm điện của các nguyên tố
11.9. Dãy hoạt động hóa học của kim loại (Reactive series/active series)
11.10. Oxy hóa trong chất hữu cơ và năng lượng tế bào
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC 1. MỘT SỐ THÔNG SỐ THƯỜNG DÙNG TRONG CÔNG NGHỆ OZONE
PHỤ LỤC 2. HAI SƠ ĐỒ QUAN TRỌNG NHẤT CỦA CÔNG NGHỆ OZONE: SẢN XUẤT KHÍ OZONE VÀ TRỘN OZONE VÀO NƯỚC
PHỤ LỤC 3. SƠ ĐỒ NGUỒN CAO TẦN – CAO ÁP DÙNG CHO MÁY PHÁT OZONE
PHỤ LỤC 4. HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT, NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ OZONE TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ OZONE BKIDT, HÀ NỘI
PHỤ LỤC 5. ĐA DẠNG ỨNG DỤNG OZONE
Cẩm nang thi Đánh giá Tư duy
1250 lượt mua
Thiết kế IC tương tự
300 lượt mua
99 Bài tập Học thuyết giá trị thặng dư
266 lượt mua
Cẩm nang thi Đánh giá Tư duy
11951 lượt xem
Giải tích I
5107 lượt xem
Giải tích III
3655 lượt xem
Thiết kế IC tương tự
3423 lượt xem
99 Bài tập Học thuyết giá trị thặng dư
2918 lượt xem

Bình luận