Quyển sách này được viết dùng làm giáo trình cho sinh viên hệ Đại học (và cả hệ Cao đẳng) phù hợp với chương trình đào tạo kỹ sư và cử nhân ngành “Máy và Thiết bị lạnh”. 

Mục đích chủ yếu của cuốn sách là truyền thụ cho học viên nắm được những kiến thức cơ bản về sơ đồ và chu trình máy lạnh nén hơi, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh ejector; phân tích độ hoàn thiện nhiệt động và ưu nhược điểm sử dụng của các sơ đồ; công dụng, kết cấu, cách hoạt động và vị trí lắp các phần tử của máy nén và của máy lạnh. Cuối một số chương mục cơ bản còn có các thí dụ tính toán để học viên tham khảo thiết kế hoặc tính kiểm tra (tính chọn) các bộ phận của máy lạnh.

Giáo trình còn được phong phú thêm các bảng và đồ thị nhiệt của một số môi chất lạnh thường dùng để sinh viên tra cứu tính toán chu trình lạnh; bảng đặc tính của các loại máy nén, thiết bị ngưng tụ và hóa hơi của một số hãng điển hình trên thế giới để học viên tập lựa chọn máy và thiết bị.