EBOOK: GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN QUYỂN 1

Ngành Du lịch – Khách sạn là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, có tốc độ phát triển nhanh và đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Sự phát triển mạnh mẽ của thị trường du lịch kéo theo nhu cầu ngày càng tăng về nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn cao, đặc biệt là trong lĩnh vực Quản trị kinh doanh khách sạn. Cuốn Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn này do GS. TS. Hà Nam Khánh Giao và các cộng sự tiến hành biên soạn, nhằm mục đích cung cấp cho sinh viên, học viên cao học, các nhà nghiên cứu và những người quan tâm một hệ thống kiến thức toàn diện và chuyên sâu về quản trị kinh doanh khách sạn.

Nội dung giáo trình được xây dựng trên cơ sở tổng hợp, chọn lọc các lý thuyết quản trị hiện đại, đồng thời cập nhật các quy định pháp luật và những kinh nghiệm thực tiễn quý báu từ các khách sạn hàng đầu trong và ngoài nước. NXB Bách khoa Hà Nội ấn hành phiên bản điện tử của giáo trình với hy vọng tài liệu này sẽ trở thành công cụ đắc lực, giúp người học không chỉ nắm vững kiến thức lý thuyết mà còn có khả năng vận dụng linh hoạt vào môi trường kinh doanh thực tế. 

Nội dung giáo trình bao gồm 10 chương, được chia thành ba quyển nhỏ. Quyển 1 gồm các chương 1, 2, 3.