Để đáp ứng yêu cầu phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật nói chung và ngành cơ khí nói riêng, nhằm nâng cao khả năng tự tìm hiểu và áp dụng công nghệ trong thực tiễn, việc tổ chức biên soạn các giáo trình phục vụ cho các ngành học là rất cần thiết. Được sự quan tâm của Ban Giám hiệu Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, dựa vào chương trình đào tạo đã được ban hành của Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ môn Công nghệ Chế tạo máy đã tổ chức biên soạn giáo trình “Dung sai lắp ghép và kỹ thuật đo lường”.

“Dung sai lắp ghép và kỹ thuật đo lường” là môn học kỹ thuật cơ sở nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản trong việc tính toán và lựa chọn dung sai lắp ghép các yếu tố hình học của sản phẩm sao cho vừa đảm bảo tính công nghệ và chất lượng cao, vừa phù hợp với tiêu chuẩn Nhà nước Việt Nam đã ban hành. Đồng thời, môn học cũng trang bị cho sinh viên cách lựa chọn và sử dụng dụng cụ đo thông dụng để đo và kiểm tra các yếu tố hình học của sản phẩm. 

Nội dung của giáo trình được biên soạn trên cơ sở kế thừa có chọn lọc những nội dung ở các trường và kết hợp với yêu cầu mới nhằm nâng cao chất lượng đào tạo. Chúng tôi đã cố gắng cập nhật và chọn lọc những kiến thức mới có liên quan đến môn học và phù hợp với đối tượng sử dụng, cũng như cố gắng gắn nội dung lý thuyết với những vấn đề thực tế thường gặp trong sản xuất, đời sống để giáo trình có tính thực tiễn cao. Tuy vậy, giáo trình cũng chỉ là một phần trong nội dung của chuyên ngành đào tạo, cho nên người dạy, người học cần tham khảo thêm các giáo trình có liên quan đối với ngành học để việc sử dụng giáo trình phát huy hiệu quả hơn.

Giáo trình được biên soạn gồm tám chương và được chia làm ba quyển nhỏ (với phiên bản điện tử): Quyển 2: Chương 5, 6, 7.