Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
4.5
25
Lượt xem
0
Đã bán
Chọn sản phẩm
Sách giấy
Tạm hết hàng
Thông tin xuất bản
NXB
Nhà Xuất Bản Bách Khoa Hà Nội
Người dịch:
Năm XB:
2012
Loại sách:
Sách giấy;
Khổ sách:
19 x 27
Số trang:
292
Quốc gia:
Ngôn ngữ:
vi
Mã ISBN:
978-604-911-110-5
Mã ISBN Điện tử:

Cuốn sách được dùng làm giáo trình giảng dạy môn học Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm cho sinh viên chuyên ngành Máy thực phẩm. Giáo trình giới thiệu các phần lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết và bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm.

Nội dung giáo trình bao gồm 10 chương.

Ngoài ra, với những nội dung như trên, giáo trình còn có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho các cán bộ kỹ thuật cũng như sinh viên các ngành khác có liên quan.

Bình luận